ALGEMEEN

Veganisme is meer dan een hype! Steeds meer mensen kiezen ervoor om dierlijke producten uit het voedingspatroon te schrappen, omdat inmiddels wel duidelijk is dat het eten van dierlijke producten gepaard gaat met veel dierenleed. Daarnaast zorgt een eetpatroon met veel dierlijke producten voor een hoge broeikasuitstoot, wat substantieel bijdraagt aan de klimaatproblemen. Vandaar dat ‘duurzame consumptie’ wereldwijd terug te vinden is op de politieke en maatschappelijke agenda’s. Geen dierlijke producten eten is een diervriendelijke en duurzame keuze! 

Aan veganistische diëten worden gunstige effecten toegeschreven. In studies is bewijs geleverd dat veganistische diëten geassocieerd zijn met lagere MBI, minder prevalente hart- en vaatziekten, minder diabetes en een verminderd risico (-15%) op de incidentie van totale kanker. De uitkomsten hangen wel samen met een algeheel gezondere leefstijl van veganisten. Ondanks de gezondheidsvoordelen, lopen veganisten wel het risico om tekorten aan bepaalde essentiële voedingsstoffen te ontwikkelen. Het is daarom belangrijk het voedingspatroon zorgvuldig samen te stellen. 

Op dit moment eet ongeveer 1,5% van de Nederlandse bevolking veganistisch en dat percentage blijft groeien. Wij stimuleren een plantaardig eetpatroon, maar het is ook belangrijk dat hier op een goede manier invulling aan gegeven wordt. Met deze website helpen wij (startende) veganisten op weg. 

Op naar een wereld vol happy vegans!